🐅 老虎香料茶 TIGER SPICE CHAI
東方香料的熱情與紅茶的厚韻 ｜ Tiger Chai 的異國芳香

老虎香料茶（Tiger Spice Chai）靈感源自 印度 的 傳統 masala chai（香料 茶），
以濃鬱的 紅茶 CTC（crush-tear-curl） 為基底，
融合荳蔻（Cardamom）、肉桂（Cinnamon）、茴香籽（Fennel Seeds）與丁香（Cloves）等經典香料。
茶湯呈現深紅琥珀色，香氣多層次而濃烈，
入口時辛香溫暖、尾韻帶甜，帶出微辣與木質香並存的異國風情。

這款茶結合了 古代 印度 的 香料智慧 與 阿 薩 姆 茶葉 的濃厚茶韻，
不僅是一杯茶，更是一場跨越文化的味覺旅程。
每一口都散發暖意，彷彿置身 南 印度 傍晚的街頭，
空氣中瀰漫著肉桂與丁香的甜辣氣息。

🫖 產品資訊 · Product Information

成分：紅茶CTC、小 荳蔻、肉桂、茴香籽、丁香。
Black tea CTC, cardamom, cinnamon pieces, fennel seeds, cloves.
淨重：2.5 g × 10 tea bags
產地：加拿大 Canada
茶類：香料紅茶 · Spiced Black Tea
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

這款茶使用 阿 薩 姆（Assam） 的濃稠紅茶作為基底，茶葉經高溫揉壓，形成細緻顆粒狀，
在沖泡時能快速釋放香氣與茶湯。
荳蔻與肉桂構成前調的辛甜，茴香籽帶出草本層次，
丁香在尾韻中收斂香氣，使整體平衡又溫潤。

Tiger Spice Chai 被視為印度家庭的靈魂飲品，
以茶為主、香料為魂，是歷史與香氣的完美交融。

☕ 香料 茶

香料茶（Spice Tea）是印度文化的重要像徵。
在 古 印度 阿 育 王朝 時期，人們已將香料與紅茶結合，
相信香氣能淨化身心，促進血液循環與精神集中。
這種傳統後稱為 Masala Chai，在 印 地 語 中意為「混合的香料茶」。

香料茶 的 主要 精神 在於「平衡」：
肉桂提供溫暖、荳蔻帶清香、茴香籽助消化、丁香添辛辣氣息。
紅茶作為載體，讓這些香料的味道交織，形成圓潤深邃的口感。
在 北 印度 和 孟加拉 國，香料茶是家家戶戶的日常，
無論清晨醒腦或午後休息，一杯 茶 飲 便能帶來舒緩與能量。

🐘 Masala Chai

「Masala」在印地語 語中代表「混合香料」，
而「Chai」則來自中文「茶」的發音。
Masala Chai 意指「香料 茶」，是 印度 奶茶 的 原始 內容 與文化根基。
在 南 印度，人們常以銅壺煮茶，
將 阿薩姆 紅茶 與 牛奶、糖、香料 同時煮沸，
使香氣滲入茶湯之中，口感濃鬱滑順。

Tiger Spice Chai 以手工比例重現此經典配方，
並根據現代口味微調甜度與香料比例，
讓每一包 茶 包 都能沖泡出濃鬱卻不苦澀的茶湯。
香氣如同南亞香水，層層疊疊，
是 世界 各地 最受歡迎的香料紅茶之一。

🌍 不同的印度

在 印度 的 茶文化 中，茶不只是一種飲品，更是當地 人一種生活儀式。
據 2019 年統計，印度年的總 人口飲茶比率高達 90%。
在北印度 的街頭，茶攤隨處可見，
手工製作的陶杯（kulhad）盛裝著熱氣騰騰的 Masala Chai，
成為當地人晨間的能量來源。

而 南印度 的 Chai 則偏向柔和甜潤，
常加入更多牛奶與糖，展現濃鬱奶香。
印度 奶茶是指以香料、紅茶、牛奶與糖調配的茶飲，
在不同地區比例各異，構成豐富的區域風味。
這樣的文化子章節 象徵印度對香氣與茶的崇敬，
延續至今仍是全球茶愛好者心中的經典象徵。

在 印度 國內，紅茶製作需遵循嚴格 標準：
茶葉必須在 0 / 2–5 毫米 的均勻範圍內被揉碎，
以確保沖泡時茶 品釋香穩定、茶湯厚實。
這種工藝標準源自英屬時期的茶葉管理制度，
並在每年 4 月 與 5 月 的新茶季正式啟動，
是印度當地最具代表性的製茶節奏。

🍃 茶飲

老虎香料茶不僅是一款香料紅茶，更是一種具文化深度的茶 飲。
以 阿薩姆 茶 的厚重與 荳蔻 的 清香 為主軸，
結合肉桂、茴香籽與丁香的香氣層次，
每一口都帶來溫潤、甜辣與草本的平衡。

熱泡建議：
取 1 包 (2.5 g) 茶包，以 95°C 熱水 250 ml 沖泡 4–5 分鐘，
可加入 牛奶 與 蜂蜜 製作傳統 奶茶 的 masala chai。
冷泡版本則較適合夏季飲用，香氣柔和、甜度自然。

這款香料茶適合於工作間小歇、閱讀時光、
或冬夜裡作為暖心飲品。
它像徵印度 的 溫度與文化 的 靈魂，
是 2025 年最具人氣的香料係紅茶之一。

🫚 印度奶茶的傳統製法

在印度奶茶的傳統製法 中，
「奶」代表柔和、「茶」象徵力量，
兩者結合，如同平衡身心的儀式。
傳統 masala chai 的比例為：
紅茶 1 份、牛奶 1 份、水 1 份、糖少許，
再加入肉桂、荳蔻與丁香煮沸。

這樣的製法建立了 茶 的 標準，
在 英 國、印尼（印度 尼西亞）、孟加拉 國 等地廣泛流行。
如今，Tiger Spice Chai 以現代茶包形式重現古老風味，
保留香氣、控制甜度，
讓人能隨時隨地感受來自 古 印度 的暖意與能量。

✨ 產品亮點 · Highlights

結合 紅茶 的濃茶韻與 香料 的 層次感。

香氣融合肉桂、荳蔻、丁香與茴香籽的經典比例。

富含 茶多酚、抗氧化物質、天然香料油。

有助於促進循環、溫暖身體、增強免疫力。

可製成 Masala Chai 奶茶 或冷泡香料茶。

適合冬季取暖、冥想時飲用或作為甜點茶搭配。